Experiências Gastronômicas
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Mesa de Boas Vindas + Menu de 3 Passos
Feijoada
Experiência Gourmet
Churrasco
Finger Foods + Comfort Foods + Finalização
Finger Foods + Comfort Foods + Pratos Bistrôs + Finalização
Clássica:
Entradinhas → Feijoada raiz → Finalização (sobremesas)
Da Casa:
Entradinhas de Experiência → Feijoada da chef → Finalização (sobremesas)
Menu de Alta Gastronomia em 3 atos:
Entrada → Prato Principal → Sobremesa
Uma experiência sensorial e interativa para até 12 pessoas, onde cada prato é uma história e cada detalhe, uma descoberta
Econômico:
Alcatra, Contra-filé, Fraldinha, Coxinha da asa, Linguiça toscana, Alcatra suína
Intermediário:
Picanha, Fraldinha Red finalizada com queijo maçaricado, Maminha, Tulipa da asa, Coração de frango, Barriga suína, Costelinha suína com molho agridoce, Linguiça de pernil
Uma recepção cheia de sabor: entradinhas, frios e antepastos que acolhem os convidados e abrem o apetite
+
Uma experiência completa servida à mesa: entrada delicada, prato principal e sobremesa empratada encerrando o menu
Uma experiência completa e saborosa: mini porções variadas servidas à mão (finger foods), seguidas de pratos quentinhos e acolhedores (comfort foods) e finalização com sobremesas individuais
Uma experiência completa e equilibrada: mini porções criativas servidas à mão (finger foods), seguidas de pratos quentinhos e acolhedores (comfort foods), versões menores de pratos principais servidas individualmente (pratos bistrôs) e finalização com sobremesas
Premium:
Picanha, Bife ancho
Ancho angus ou assado de tira, Denver steak ou Flat iron, T-bone ou Prime rib, Picanha suína, Lombo de porco; Sobrecoxa de frango dessossada e recheada, Medalhão de queijo, Provolone finalizado com mel, Pão com linguiça - choripan, Sugestões Extras (dependendo da duração do evento)
Escolha, Combine e Personalize
Mini Ilhas Interativas
Estações Temáticas
Extras e Upgrades
Versões Especiais
Estação Árabe
Estação Asiática
Estação Boteco
Estação Italiana
Estação Jovem
Estação Junina
Mini Ilha de Açaí & Sorvete
Mini Ilha de Bruschettas
Mini Ilha de Cachaças
Mini Ilha de Caipirinhas
Mini Ilha de Doces de Roça
Mini Ilha de Pastéis
Mini Ilha de Pipoca Gourmet
Mini Ilha de Risotos
Mini Ilha de Sanduíches
Assessoria de conceito Ambientação e lembrancinhas
Identidade visual do evento
Louças especiais
Papelaria personalizada
Show cooking (chef ao vivo)
Kids
Saudável
Sem Glúten
Sem Lactose
Vegana
Vegetariana
Opções de Preparo
Delivery/Retirada
Preparo Completo
Take Buffet - Apenas mão de obra
Diferenciais
Atendimento próximo e personalizado
Degustação prévia e consultoria de cardápio
Eventos “Entre Nós” – intimistas, leves, poucas pessoas
Flexibilidade e conceito único para cada evento